港式西多士
在繁忙的香港生活中，快速又美味的餐點總是讓人想要學習。這款港式西多士的製作時間在15分鐘內，非常適合作為早餐或是簡單的晚餐，讓你輕鬆享受美味。
準備時間: 5 分鐘
烹調時間: 10 分鐘
總時間: 15 分鐘
食材
- 2 片白吐司
- 1 頂雞蛋
- 50 毫升牛奶
- 1 茶匙糖
- 適量牛油（用來煎）
- 適量楓糖漿或蜜糖（作為淋醬）
- 適量水果（如香蕉或草莓，作裝飾用）
步驟
- 在碗中打入雞蛋，然後加入牛奶和糖，攪拌均勻。
- 將吐司片浸泡在蛋液中，確保兩面都沾上蛋液。
- 在平底鍋中放入牛油，加熱至融化。
- 將浸泡好的吐司片放入鍋中，兩面煎至金黃色，大約各煎3-5分鐘。
- 煎好後取出，放在盤子上，淋上楓糖漿或蜜糖。
- 可根據喜好添加切片的水果作為裝飾。
小貼士
- 如果想要更健康，可以使用全麥吐司替代白吐司。
- 可提前將蛋液混合好，冷藏以增快準備速度。
安全提示
雞蛋熟度需達到74°C / 165°F，避免食用未熟雞蛋，不建議使用來自不明來源的雞蛋。
常見問題
Q：可以用其他種類的面包嗎？
A：可以，你可以嘗試法包或牛角包等不同種類的面包。
Q：這道菜適合冷藏嗎？
A：建議現做現吃，冷藏後口感會有所下降。
份量: 1-2 人份
熱量: 約 300 卡路里/份
